5902837811833
Poznaj właściwości i zastosowanie nieaktywnych płatków drożdżowych.
Nieaktywne płatki drożdżowe to produkt uzyskiwany w wyniku obróbki drożdży nieaktywnych (głównie Saccharomyces cerevisiae) z wykorzystaniem glukozy zawartej w melasie buraczanej lub trzcinowej, same płatki drożdżowe jako produkt gotowy zawierają niewiele cukru, natomiast niemal 40% ich masy stanowi białko. Drożdże po uzyskaniu odpowiedniej objętości poddaje się działaniu wysokiej temperatury. Tak przygotowane drożdże oddziela się, myje, suszy. Następnie nadaje się im formę płatków – z wyglądu przypominają grubo zmieloną bułkę tartą.
Płatki drożdżowe warto więc wykorzystać przede wszystkim jako:
- alternatywa dla sera,
- zagęszczacz do zup i sosów,
- idealny dodatek smakowy do pasztetów i past warzywnych,
- posypka do ziemniaków lub sałatek,
- uzupełnienie dań makaronowych,
- alternatywę dla soli np. przy kanapkach,
- ciekawy dodatek do jogurtów, maślanek czy kefirów.
- do wytrawnych ciast, muffinek, by wzbogacić ich walory smakowe,
- do past kanapkowych, tart warzywnych, farszu jako zastępstwo soli kuchennej.
Sposób przechowywania produktu:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Sładniki produktu/Ingredients:
nieaktywne płatki drożdżowe 100%
Produkt bezglutenowy. Produkt zawiera alergeny: orzechy.
Opis
- Pojemność
- 150g
- Rodzaj produktu
- opakowanie papierowe
- Wpływ na środowisko
- recycling
- Dla kogo?
- dla całej rodziny
- Postać - zdrowa żywność
- płatki
- Produkt - zdrowa żywność
- dodatki
- Przeznaczenie - zdrowa żywność
- poprawia smak potraw
praca serca
Specyficzne kody
- EAN13
- 5902837811833
Brak opinii.