8410342006585
Gorzka czekolada o zawartości kakao 72% jest wszechstronnym składnikiem kulinarnym, który można wykorzystać w różnorodny sposób. Dowiedz się więcej.
Czekolada gorzka o zawartości kakao 72% bez dodatku cukru.
Czekolada gorzka o zawartości kakao 72% to wyrafinowany deser o intensywnym smaku kakao. Charakteryzuje się bogatym aromatem i delikatną goryczką, która doskonale podkreśla głęboki smak kakao. Bez dodatku cukru, uzyskana równowagą między intensywnością kakao a subtelnym słodzeniem substancji słodzącej (maltitol).
Gorzka czekolada o zawartości kakao 72% jest wszechstronnym składnikiem kulinarnym, który można wykorzystać w różnorodny sposób.
Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów na zastosowanie gorzkiej czekolady:
-
Desery
-
Przekąski
-
Gorąca czekolada
-
Kremy i nadzienia
-
Napoje
-
Sałatki owocowe
-
Przyprawy i mieszanki
-
Przygotowywanie czekoladowych dipów:
-
Sztuka dekoracyjna
Właściwości gorzkiej czekolady
-
Bogactwo przeciwutleniaczy: Gorzka czekolada jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak polifenole i flawonoidy, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie. Przeciwdziałają one procesom starzenia się komórek i mogą wspomagać zdrowie serca.
-
Korzystny wpływ na serce: Regularne spożywanie gorzkiej czekolady może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi oraz poprawić krążenie krwi. Flawonoidy zawarte w czekoladzie mogą wpływać na elastyczność naczyń krwionośnych.
-
Poprawa nastroju: Czekolada zawiera substancje chemiczne, takie jak serotonina, które mogą wpływać na poprawę nastroju i redukcję uczucia stresu. Jest to związane z obecnością naturalnego składnika psychoaktywnego – anandamidu.
-
Bogactwo składników mineralnych: Gorzka czekolada dostarcza ważnych minerałów, takich jak magnez, żelazo, miedź i mangan. Magnez, na przykład, wspiera funkcje mięśni i układu nerwowego.
-
Poprawa funkcji mózgu: Flawonoidy zawarte w gorzkiej czekoladzie mogą poprawić przepływ krwi do mózgu, co może wpływać pozytywnie na funkcje poznawcze. Ponadto, czekolada może stymulować produkcję endorfin, poprawiając nastrój i koncentrację.
-
Ochrona przed słońcem: Składniki zawarte w czekoladzie, takie jak flawonoidy, mogą chronić skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV. Jednak, aby osiągnąć ten efekt, konieczne jest spożywanie czekolady o odpowiedniej zawartości kakao przez dłuższy okres czasu.
-
Regulacja poziomu cukru we krwi: Choć gorzka czekolada zawiera pewne ilości cukrów, to dzięki obecności błonnika oraz niskiemu indeksowi glikemicznemu może pomagać w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.
-
Redukcja ryzyka chorób sercowo-naczyniowych: Badania wskazują, że regularne spożywanie gorzkiej czekolady może zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, dzięki pozytywnemu wpływowi na poziom cholesterolu.
Warto jednak spożywać gorzką czekoladę z umiarem, biorąc pod uwagę jej kaloryczność i zawartość tłuszczu. Wybieraj produkty o wyższej zawartości kakao, minimalizując ilość dodanego cukru. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety lub zmiany w nawykach żywieniowych zaleca się skonsultowanie z profesjonalistą zdrowia.
Informacja alergiczna:
Produkt może zawierać orzechy, mleko, soję i sezam. Spożycie w nadmiernych ilościach może wywołać efekt przeczyszczający. Zawiera naturalnie występujące cukry. Produkt jest bezglutenowy.
Przechowywanie:
W suchym i chłodnym miejscu.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna: 2176 kJ / 557 kcal
- Tłuszcz: 43 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 26 g
- Węglowodany: 26 g
- w tym cukry: <0,5 g
- Alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 22 g
- Błonnik: 16 g
- Białko: 8 g
- Sól: 0,1 g
1WW = 87 g, 1WBT = 24 g wg SGGW.
Składniki produktu/Ingredients:
miazga kakaowa, substancja słodząca (maltitol), tłuszcz kakaowy, inulina, odtłuszczone kakao w proszku, emulgator (lecytyna słonecznikowa), aromat waniliowy.
Opis
- Pojemność
- 75g
- Rodzaj produktu
- opakowanie papierowe
- Wpływ na środowisko
- recycling
- Dla kogo?
- dla całej rodziny
- Produkt - zdrowa żywność
- słodycze
- Przeznaczenie - zdrowa żywność
- do pieczenia
na ciśnienie
pamięć i koncentracja
poprawia nastrój
poprawia smak potraw
poziom glukozy we krwi
przeciwutleniające
Specyficzne kody
- EAN13
- 8410342006585
Brak opinii.